| | Gastronomie Vietnamienne | De: Nenette le 01/09/11 12:04 |
 | Parlons peu, parlons bien, parlons bouffe! Ici comme on vous le disait, la nourriture est un vrai regal! Je m amuse a tester les specialites locales et par ici je me retrouve souvent avec de la nourritue envelopee dans de grandes feuilles vertes. Des sortes de paquets surprises, c'est assez marrant mais l interieur toujours excellent. Vincent lui il mange du riz, des bananes et pas trop de plantes... (C'est pas un Renaudin pour rien!...) |
| De: Nenette le 01/09/11 12:08 |
 | Ces petites pyramides vertes cachent un gateau fait avec de la pate de riz et des lentilles vertes. Au debut ca peux sembler bizarre mais c'est tres bon et ca cale! |
| MIAM MIAM..!!!!!!!! | De: papa maman le 02/09/11 09:06 |
| Nelly tu va ramener plein d'idées pour faire des recettes exotiques....nous on veux bien goûter...... |
| Hoi An | De: Nenette le 04/09/11 06:41 |
 | La plage enfin! Apres Hue nous sommes descendu de quelques kilometres vers le Sud direction la cote et la plage! Hoi An est un vrai petit paradis : un petit village charmant dont les maisons coloniales francaises et les temples chinois ont ete epargne par la guerre. Et a 4 km en velo une sperbe plage (Comme vous pouvez le voir sur la photo) |
| De: Nenette le 04/09/11 06:46 |
 | La plage est deserte tout l'apres midi. Les Vietnamiens envahissent la plage avant le coucher du soleil vers 17h, ils se baignent tout habilles (le bikini ici c'est seulement pour les touristes) et ils dansent et mangent sur la plage. |
| De: Nenette le 04/09/11 06:52 |
 | On a donc passe deux jours a se balader le matin dans le village et farniente l apres midi. Le deuxieme soir on est reste sur la plage pour le coucher du soleil, c'etait magique. Quand la nuit tombe, les vietnamiens installent des petites paillasses sur le plage qui sont en fait des "tables de restos" ou des vendeurs ambulants nous servent du poisson frais et du riz. Manger face a la mer c'est fabuleux! |
| Maison chinoise a Hoi An | De: Nenette le 04/09/11 06:57 |
 | On a parcouru egalement le petit village de Hoi An avec notre bicyclette! De maisons coloniales en temples chinois, on a bien profite de la richesse architecturale de ce village. |
| Depart pour Cham Island | De: Nenette le 04/09/11 07:05 |
 | Apres deux jours a Hoi An, nous sommes partis pour la petite ile de Cham qui se trouve a 20 km de Hoi An. Sur notre guide il etait ecrit : une ile authentique, pas touristique, ideale pour faire de la plongee. Ca nous a donc bien tente et on s'est leve a 6h du matin pour prendre le seul bateau qui relie l ile une fois par jour. Sur la photo vous voyez un bateau typique de Hoi An qui amene les gens des villages aux alentours pour le travail et l'ecole. Le bateau est plein a craque, charge de scooters, velos et villageois. |
| Cham Island | De: Nenette le 04/09/11 07:17 |
 | 3 heures de bateau bien recompense! Apres une traversee avec des oies, des poules, des caisses de bieres et autre ravitaillement pour l ile nous sommes arrives sur une ile paradisiaque! L'ile a deux villages. Nous sommes arrives dans le village le plus gros au nord de l'ile et comme nous trouvions qu'il y avait encore trop de civilisation pour nous, nous sommes partis direction le sud de l'ile decides a trouver une plage ou on pourrait camper. Du chemin on voyait des plages toutes aussi belles les unes que les autre, on etait au paradis! |
| La rencontre avec "Kai" | De: Nenette le 04/09/11 07:29 |
 | Sur le chemin vers le sud, nous avons rencontre "Kai" un vietnamien qui habite dans le village sud de l'ile. Il nous a propose de venir dans son village ou on pourrait se baigner, faire du snorkeling (masque et tuba), pecher ... ca avait l'air bien tentant alors on l'a suivi jusqu a son village.
Arrives la bas, on a ete tres bien accueilli par toute la famille. La mere et la soeur de Kai nous ont mijote de bons petits plats que l on mangeaient tous ensemble assis par terre autour de la table.
Seul Kai parlait un peu anglais mais on arrivait a se faire comprendre avec des sourires et des gestes. On s'est toute suite sentis tres bien dans cette maison. |
| Snorkling | De: Nenette le 04/09/11 07:42 |
 | Masque et tuba en poche on a donc ete decouvrir les merveilles de cette ile. On a vu toute sorte de choses : coraux multicolores, etoile de mer bleue, oursin (On les a juste regarde on a pas marche dessus nous (N'est ce pas Poulet!)). Malheureusement, on peux pas vous montrer les photos parceque la carte memoire de l'appareil photo de Vincent nous a lache... En tout cas, on a passe des heures a regarde la faune et flore aquatique, c'etait superbe. |
| Noix de Coco | De: Nenette le 04/09/11 10:51 |
 | Apres le snorking, on a deguste une noix de coco fraichement cueillie par nos hotes... |
| Lever de soleil sur Cham Irland | De: Nenette le 04/09/11 10:53 |
 | Le lendemain, debout a 5h du matin pour aller pecher avec le pere de famille. On a eu droit a un superbe lever de soleil... |
| Peche en mer | De: Nenette le 04/09/11 10:57 |
 | Les pecheurs partent de 4h a 6h sur des petites barques a moteurs. Ils pechent au filet. C etait tres joli et tres interessant de participer a la vie du village. ca valait le coup de se lever a 5h! |
| De: Nenette le 04/09/11 10:58 |
 | Encore une petite photo de la peche matinale.... |
| Randonnee en montagne | De: Nenette le 04/09/11 11:03 |
 | Apres avoir fait une belle sieste sur la plage, nous sommes partis dans la montagne avec le pere de famille. La montagne de cette ile est un terrain militaire reserve a l armee, seul Kai est authorise a se balader en montagne avec ses invites. C etait donc un vrai privilege. Le paysage etait magnifique. Le pere de la famille etait tres content de nous montrer tout ca, il essayait de nous expliquer la richesse de la montagne (feuilles pour faire le the, petites baies, ...). C etait un tres beau moment. |
| Reparation d'un filet de peche | De: Nenette le 04/09/11 11:07 |
 | Nous avons ensuite eu droit a un cours de reparation de filet. J ai eu beau essaye de m atteler serieusement a la tache je n arrivait pas a reparer ce filet avec la meme dexterite que le pere de famille. D'ailleurs ca le faisait bien rire! |
| Petite fete de village | De: Nenette le 04/09/11 11:14 |
 | Le soir il y avait une petite fete au village. On etait les seuls blancs et ont a ete un peu "l'attraction" de la soiree. Tout le monde nous offrait des bieres. Il fallait trinquer a chaque fois que l'on buvait (tu aurais ete tres heureux papa!) et on devait boire entierement ou la moitie de la biere a chaque fois. Autant dire que apres une heure, on avait bu quelques bieres!! Il y avait aussi un micro avec une sono ou les villageois chantaient a tour de role. Apres avoir ete soliciter par les villageois, on a finalement chante "les champs elysees". C etait pas top mais au moins on a participer! On a passe une super soiree! |
| De: Francoise Jacky le 04/09/11 14:27 |
| salut c est nous;enfin connectes!superbes photos et merveilleuses rencontres.Nous esperons que vous etes toujours en bonne santé.normalement Baptiste a du vous donner notre lettre.Il n'a pas emmené son materiel d'électricien, c'est dommage car il va encore se la couler douce.Par contre il pourra toujours ramasser les noix de coco,ça lui fera un avant gout avant sa formation sur les éoliennes,et en plus vous aurez la paix.Pour ce qui est de nous,rien de changé,toujours dans les oignonsavec en plus des choux fleur qui arrivent 15jours plus tot que prévu.S'il continue a pleuvoir comme ça nous aurons peut etre des champignons biento^t.Vous remarquerez que j'ai un problème avec les accents circonfexes.Bisous à tous les trois. |
| De: jojo de riberac le 04/09/11 18:28 |
| j ai pas envie de reprend le travail avec ces belles photos samedi nous avons passe une super soirée a la tricherie gros bisous |
| Courage tonton | De: Nenette le 09/09/11 11:55 |
| Courage tonton et a tout ceux qui doivent reprendre le travail! Pour nous aussi les vacances c'est fini! Maintenant on doit s'occuper de Baptiste! Non, serieusement on passe de bons moments. On vous donne les details des qu' on peut. Bisous a tous. Et si il vous prend l'envie de nous rejoindre vous etes les bien venus!
Bisous
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| De: Lolo Marianne Loha le 09/09/11 13:09 |
| Bon anniversaire baptistou profite bien de tes vacances. Buvez pas trop de champagne. Biz à vous trois. |
| De: myriane le 09/09/11 15:07 |
| bon anniversaire baptiste un bisou etun coucou a vincent a bientot |
| De: Francoise Jacky le 09/09/11 21:01 |
| Nous te souhaitons un tres bon anniversaire.Nous pensons bien à vous,gros bisous à vous trois. |
| merci | De: baptiste le 10/09/11 08:38 |
| merci tout le monde, je peut vous dire que mon anniversaire a etait feter.........
et on a pas bu que du champagne
gros bisous a tous
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| Bonjour Saigon | De: Vincent le 10/09/11 11:19 |
 | Officiellement Ho Chi Minh ville, mais tout le monde l appele Saigon???
On a recupere le frere a l aeroport et on se fait une petite visite de la ville.
Sur la photo c est la cathedrale construite par les francais avec des briques de Toulouse, on a pense aux nombreux toulousains de la famille par la meme occasion
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| Balaise | De: Vincent le 10/09/11 11:21 |
 | Un petit tour d equilibriste, pas interet d eternuer pendant la priere |
| De: Vincent le 10/09/11 11:26 |
 | Qu est ce que c est deja? c est l opera
Different de Hanoi, Saigon est plus grand, plus de buildings melange aux anciens batis, special mais pas choquant plein de motorbike biensur
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| Frangin | De: Vincent le 10/09/11 11:31 |
 | Comme je vous disais Baptiste est arrive. Il a pas trop change, il parle toujours autant. La on se boit un petit cocktail avec vue sur Saigon. |
| Diaporama | De: Vincent le 10/09/11 11:32 |
 | La fameuse vue |
| Accueil a Saigon | De: Nenette le 11/09/11 10:45 |
 | A Saigon, on a ete acceuilli par un ami de classe prepa a moi : Xavier dit "Pepe". ca faisait 8 ans que l'on s etait pas vue et pourtant on a ete acceuillis comme des rois par toute sa petite famille! Merci encore a eux pour tout, on a passe un super week end grace a leurs conseils et a leur generosite! |
| Petite soiree... | De: Nenette le 11/09/11 10:46 |
 | On a bien sur feter l'arrivee de Baptiste autour de quelques cocktails... ca faisait du bien de voir notre petit Baptiste et d'avoir des nouvelles fraiches de la Charente. |
| Pepe sur sa Motorbike | De: Nenette le 11/09/11 10:48 |
 | Une petite photo de Pepe sur sa motorbike : il s'est tres bien adapte a la conduite folle des vietnamiens sur leurs deux roues! |
| Can Tho et son marche flottant | De: Nenette le 11/09/11 10:51 |
 | Apres un petit week end a Ho Chi Minh, nous sommes partis direction le delta du Mekong. Leves a 5h du mat pour admirer le leve de soleil depuis notre petite barque a moteur. Une guide nous faisait faire le tour de deux marches flottants et des canaux du Mekong. |
| Marche flottant | De: Nenette le 11/09/11 10:54 |
 | Le marche flottant, c'est comme un marche Vietnamien normal mais sur l'eau. Tot le matin on voit donc des petites barques deambuler sur l'eau a la recherche de fruits, de legumes et meme de volailles. |
| De: Nenette le 11/09/11 10:55 |
 | Un petit exemple d'une barque d'un marchand d'oies. |
| Le crash | De: Nenette le 11/09/11 11:03 |
 | Mais tout etait trop beau pour etre vrai. C'etait bien trop facile cette petite matinee organisee sans embuche. Alors il faut qu'on vous explique... Il y a beaucoup de bateaux sur le Mekong surtout aux alentours des villes et des marches. On a vu un gros bateau droit devant. On allait clairement droit sur lui. Pensant que notre guide allait tourner nous n'avons rien ose dire. Jusqu'a ce qu on arrive a quelques metres du bateau. La on a prevenu la guide qui a aussitot braquee (Comme elle etait assise derriere nous et non debout elle n'a pas vu le gros bateau arrive). Malheureusement c'etait trop tard et on a heurte le bateau de cote. On a bien cru qu' on allait tous finir a l'eau mais la barque a tenue le choc (Meme si on a bien tangue quand meme). Il y a eu plus de peur que de mal. Vous pouvez voir sur la photo que le bateau a quand meme pris un bon choc : une belle fissure!
Notre guide etait bien sur tres desolee et s'est excusee toute la matinee.
Ah! que d'aventures! |
| Les deux frangins sur la barque | De: Nenette le 11/09/11 11:07 |
 | On a ensuite ete se perdre dans les petits canaux du Mekong. Vous pouvez voir les deux frangins qui ont l'air bien heureux tous les deux (C'est pour moi que c'est difficile maintenant : je n'ai plus mon mot a dire face aux frangins!...). Vous pouvez voir ue notre guide est debout a l arriere en train de piloter. A c'est sur elle s'est plus jamais rassis apres le choc avec l autre bateau! Bon mais elle regarde pas droit devant quand meme : c'etait pas une grande experte nautique! |
| De: Nenette le 11/09/11 11:11 |
 | Comme vous pouvez le voir, Baptiste c'est bien adapte a la mode Vietnamienne! |
| De: Nenette le 11/09/11 11:16 |
 | Une derrniere petite photo du Mekong, de sa vegetation dense faite de cocotiers, bananiers, palmiers et plein d'autres arbres fruitiers. |
| Chau Doc et le mont Sam | De: Nenette le 11/09/11 11:21 |
 | Apres Can Tho, nous sommes remontes le long du Mekong pour arriver a "Chau Doc". La bas on a loue des velos pour monter le Mont Sam , une petite montagne depuis laquelle on voit tout le delta du Mekong et meme le Cambodge. |
| De: Nenette le 11/09/11 11:23 |
 | Apres 6 km a velo et 2 km a pied pour monter la montagne, nous avons ete recompenses par une superbe vue. |
| De: Nenette le 11/09/11 11:24 |
 | Encore les deux loustics qui font les idiots a velo. Chapeau a tonton Jacky et tatie Francoise : je sais pas comment vous faites pour les tenir ces deux la! |
| ILE PHU QUOC | De: Vincent le 11/09/11 12:47 |
 | Depuis le temps qu Alphonse nous saoule pour aller a la plage, nous l avons enfin amene sur l ile Phu Quoc. Un petit coin de paradis dans le Sud du Vietnam, des plages splendides et tout ce qui va avec, palmiers, bars sur la plage.... qui sont fermes, mais pourquoi??? Parce qu on est en pleine saison des pluies |
| De: Vincent le 11/09/11 12:50 |
 | Du coup on s est fait deux jours de motorbike, un peu humide. Un pour visiter le Sud de l ile et un autre pour se pommer dans le Nord. S etait bien sympa, surtout que l ile est encore preservee du tourisme de masse, ce qui ne devrait plu etre le cas dans les annees a venir. |
| De: Vincent le 11/09/11 12:53 |
 | C est pas encore ca niveau routes. Quasiment que des pistes detrempees avec quelques petits trous. Heuresement qu on gere en scoot et en rallye |
| PLAGE DU SUD | De: Vincent le 11/09/11 12:54 |
 | ... |
| SCOOT | De: Vincent le 11/09/11 12:57 |
 | Baptiste a tout de meme reussi a bousiller deux scooters en deux jours, bel exploit. Le premier n arrivait plu a demarer et l autre je sais plu quoi, une histoire de piston dans l injecteur de la soupape....
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| De: Vincent le 11/09/11 13:00 |
 | C est Nenette qui est en rouge, Baptiste en jaune loin devant, et Antonin un francais bien sympa qu on a croise sur l ile. Il y avait pas grand monde sur l ile, peut etre parce que c est la saison creuse |
| VUE DU BUNGALOW | De: Vincent le 11/09/11 13:01 |
 | On apercoit la mer au milieu. |
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