| | Chili | De: Nenette le 20/06/11 17:45 |
 | Date du séjour : Du 02 Janvier au 21 Janvier 2011
Capitale : Santiago
Superficie : 756 950km2
Population : 16,8 millions d'habitants
Densité : 22,1 hab/km2
Particularité : Le Chili s'étend sur 3 continents différents, Nénette trouve ça intéressant. Nous avons prévu d'arpenter la partie Nord du Chili (direction le Pérou). Le temps (surement le pire ennemi de notre séjour, mais bon on va pas se plaindre) nous empêchera d'aller en Pentagonie. Une autre fois mais sans Nénette, ça fait déjà 6 mois qu'elle me suit
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| Buen viaje | De: Pilar le 09/01/12 13:36 |
| Gracias por acompañarnos y que tengan un muy lindo viaje por nuestras tierras, fue muy agradable compartir con los dos...ahhh y cuiden su cuerpo.
Felicidades!!!! |
| enjoy | De: kro05 le 11/01/12 14:46 |
| Coucou les vadrouilleurs,
je viens de passer un petit moment regarder votre avanture .....génial , ça fait rêver !!! profitez bien et faites attention à vous !
sur ce ...je retourne travailler !
des bisous
caro |
| Brest vous regarde... | De: angel le 11/01/12 21:17 |
| salut les grands aventuriers !
je suis enchantée de suivre votre périple, ça donne envie ! il vous faudra aussi venir découvrir la Bretagne, n'est-ce pas Nelly ? on t'attend toujours !!!
ah j'allais oublier : j'ai volé ta place pour le concert des enfoirés à Lyon...
je vous embrasse, et bon voyage !
kenavo,
Angélique. |
| Re : Pilar | De: Nenette le 12/01/12 13:19 |
| Muchas gracias a tú y toda tu familia para este bueno acogida. Tenemos muchos buenos momentos con usted. ¡ Ocúpese de usted y hasta luego! Nelly y Vicio |
| Re : Kro05 | De: Nenette le 12/01/12 13:22 |
| Merci Caro pour ce petit message. Feliciation a vous pour votre emmenagement. Enfin! vous devez etre soulager. Bon courage pour ce debut d annee. On se voit dans l ete. Bisous. nenette |
| Re : Brestois | De: Nenette le 12/01/12 13:26 |
| Salut les bretons. Oui promis je viendrai vous voir au retour. La pour l instant je prends une caure de soleil avant d affronter la pluie de Brest! Profite bien du concert. Bisous a toute la petite famille. |
| Arrivee a Santiago de Chili | De: Nenette le 12/01/12 13:46 |
 | Nous sommes arrives le 2 Janvier a Santiago. Avec 16h de decalage horaire, on a atteris plus tot que l on etait partis. On a donc commence par passer deux jours a rattraper ce decalge horaire qui nous a bien creve.
On a ensuite affronte la chaleur de Santiago pour visiter un peu la ville. |
| Santiago | De: Nenette le 12/01/12 13:49 |
 | Santiago est une ville plutot jolie, avec de belles eglises et de beaux monuments. La ville est situee entre la mer et les montagnes. C est donc tres joli de voir les montagnes autour, enfin quand on les voit parceque le probleme d etre dans une cuvette, c est que la ville est tres poluee.
Sur la photo, c est la cathedrale de Santiago. |
| De: Nenette le 12/01/12 13:52 |
 | Il y a egalememt beaucoup de petits parcs ou les gens se retrouvent apres la sieste. On a meme trouve un tournoi d echecs. J ai voulu participer mais quand mon adversaire a vu que j etais une fille, il a refuse de jouer contre moi! Sympas mais bien machos les chiliens! On a donc fait que regarder ce tournoi entierement masculin...! |
| De: Nenette le 12/01/12 13:54 |
 | On est montes en haut d une colline pour avoir la ville a nos pieds. La ville est immense. Mais comme je vous le disais on ne voit pas tout a cause de la pollution. |
| De: Nenette le 12/01/12 13:59 |
 | La place d armes de Santiago. Palmiers, vendeurs de souvenirs et de "Mote con Hesillos". C est une sorte de the a la peche avec des morceaux de peches, du sucre et du ble! C est assez bon, mais un peu trop sucre. En tout cas, il y a a boire et a manger dans le "Mote con Hesillos". |
| De: Nenette le 12/01/12 14:01 |
 | Le marche central de Santiago. On y trouve de petits restos tres bons pour trois francs six sous et des etales pleines de fruits et legumes. Et bien sur du mais, beaucoup de mais, et des avocats bien plus savoureux que les avocats francais! |
| De: Nenette le 12/01/12 14:04 |
 | A Santiago, on etait loges dans un hotel nomme "La casa Roja". Il y avait une belle piscine. Par 34 deges a l ombre, on a donc aussi bien profiter de la piscine! |
| De: Nenette le 12/01/12 15:37 |
 | En resume, Santiago est une enorme ville de 5 million de personnes ou se mele modernite et tradition chilienne. On peut aussi bien voir des enormes buildings que des "bouis-bouis" au coin de chaque rue. En tout cas, les Chiliens sont tres acceuillants et on a tres vite senti que l on etait en Amerique du Sud. C est dur a vous faire voir avec les photos mais ici il y une "ambiance" speciale : il fait chaud, il y a de la musique partout, il y a toujours un endroit ouvert pour faire la fete de jour comme de nuit, les gens sont souriants et acceuillants. C est tout un nouvel univers que l on decouvre. ca promet pour les 4 pochains mois! |
| La Vina aquitania | De: Nenette le 12/01/12 15:40 |
 | La region de Santiago est egalement reputee pour son vin. On a donc bien sur ete visite une propriete de vin. Cette photo, c est une petite dedicasse a mon beau frere. Je sais qu il comprendra! |
| De: Nenette le 12/01/12 15:41 |
 | On a donc eu droit a la visite du domaine et a une belle degustation. Bon, on veut pas etre chauvins mais quand meme : Le vin Chilien ca vaut pas le vin Francais! |
| L acceuil de Julieta et de sa famille | De: Nenette le 12/01/12 15:53 |
 | A Santiago, nous avons rejoind Julieta, une Ex collegue de chez Grey Goose, qui etait en vacances dans sa famille. On a ete accueillis comme des rois dans la maison familiale ou l on a goute des specialites Chilliennes dont le "pastel de choclos" : une preparation a base de mais brouille. C est un plat tres long a prepare mais delicieux! |
| Week end gastronomique! | De: Nenette le 12/01/12 15:58 |
 | On a ensuite ete invite par Julieta chez une amie a elle pour passer le week end. Le but etant de rassembler famille et amis et de preparer des traditionnelles "Humitas". Je vais donc vous expliquer comment on prepare ce plat sachant que de toute facon vous ne pourrez pas le reproduire en France!
1. Il faut commencer par aller au marche pour acheter des kilos et des kilos de nourriture! Guides par Julieta et sa soeur, on a profites des magnifiques odeurs du marche. |
| De: Nenette le 12/01/12 16:01 |
 | 2. Acheter une quantite phenomenale de mais. Trois gros sacs achetes directement "au cul du camion".
Alors oui, certains diront que le mais c est pour les poules. Mais non pas ici, c est l element principal de beaucoup de plats et c est tres bon! |
| De: Nenette le 12/01/12 16:03 |
 | 3. Se faire une pause petit dejeuner au marche. Et oui parceque tout ca ca creuse. Ici le petit dejeuner est sale : Pain, avocat et jambon avec du cafe... Bon pour le cafe, les Chileins, ce n est pas leur specialite donc il faut se contenter de soluble. |
| Preparation des Humitas | De: Nenette le 12/01/12 16:05 |
 | 4. Commencer la preparation des Humitas tot le matin! La preparation du plat prend a peu pres 6 heures. Donc a 9h du matin j etais en train d ouvrir les cabosses avec les parents de Julieta. vous pouvez remarquer que j ai pas l air tres reveillee! |
| De: Nenette le 12/01/12 16:07 |
 | 5. Couper le mais. Il faut que le mais soit encore laiteux. |
| De: Nenette le 12/01/12 16:09 |
 | 6. Mouliner! Pour ecraser la mais. Vincent c{est fait une bien suer des le matin! |
| De: Nenette le 12/01/12 16:10 |
 | 7. Melanger le mais ecraser et des oignons cuits. Sacree platree! |
| De: Nenette le 12/01/12 16:12 |
 | 8. Mettre la pate dans des feuilles de mais pour faire des papillottes. C est une operation tres delicate que seule la maman de Julieta etait capable de realiser. Femer la feuille sans que la pate ne parte de tous les cotes c est tout un art.
Elle a quand meme fermer 80 Humitas pour les 27 personnes presentes! |
| De: Nenette le 12/01/12 16:14 |
 | 9. Faire cuire les papillotes de mais, 40 minutes dans l eau bouillante. |
| De: Nenette le 12/01/12 16:17 |
 | 10. Deguster! Apres 6 heures de preparation, la recompense est de deguster cette preparation. C est tres bon mais en 5 minutes il y a plus rien!
On pourrait comparer la journee de cuisine a la cuisine du cochon chez nous. Sauf que nous nous le faisons une fois par an et c est pour faire des conserves pour un an. Ici, c est 6 heures de preparation pour un repas. Alors croyez moi, on les a mange doucement nos Humitas! |
| De: Nenette le 12/01/12 16:19 |
 | Vincent en train de manger ses humitas et de travailler son espagnol! ca a pas ete facile de communiquer mais on apprend petit a petit. Et ca nous a pas empeche de passer un tres bon moment. |
| La fraterie | De: Nenette le 12/01/12 16:21 |
 | Voila toutes les personnes avec qui ont a passe le week end. Ils ont ete tres gentils avec nous. Merci encore Julieta! |
| Valparaiso | De: Nenette le 12/01/12 16:26 |
 | On est ensuite partis sur la cote Ouest dans la ville de Valparaiso. C est une ville de 250 000 habitants qui est inscrite au patrimoine mondial de l Unesco. |
| De: Nenette le 12/01/12 16:29 |
 | Cette ville est en effet tres jolie avec des maisons tres colores et des petites ruelles qui grimpent! |
| De: Nenette le 12/01/12 16:30 |
 | Meme si c est une ville, le coeur de la ville fait penser a un petit village. Il fait bon vivre a Valparaiso. Par contre, ici aussi, la terre tremble de temps en temps... |
| Ma voiture preferee | De: Nenette le 12/01/12 16:31 |
 | Ici pour moi c est le paradis, il y a plein de vieilles coccs partout. Je ne pouvait pas m empecher de mettre une petite photos sur le site... |
| De: Nenette le 12/01/12 16:34 |
 | La ville etant construite sur des collines. Il y a des "ascenseurs" pour monter les rues. Pour certains ils sont tres vieux. Vincent a eu un peu peur ... |
| De: Nenette le 12/01/12 16:38 |
 | Le soir, on a ete dans un des plus vieux bars de Valparaiso ou l on a deguste du Pisco. C est un alcool local. Le bar etait tres authentique des boissons jusqu aux serveurs! |
| La Serena | De: Nenette le 12/01/12 16:40 |
 | On est ensuite partis plus au Nord, vers une ville appelee " La Serena". C est une ville avec de grandes plages. Malheureusement ca fait tres station balneaire et il y a des gros buildings sur tout le front de mer.
La ville est cependant sympathique. |
| La cazuela | De: Nenette le 12/01/12 16:45 |
 | On a continue nos decouvertes culinaires en mangeant una "cazuela". C est une soupe avec de la viande, de la courge, des pommes de terre et bien sur du mais! C est tres bon. Par contre ca calle.
Voila pou le debut de nos aventures au Chili. La prochaine etape est "San Pedro de Atacama", un petit village au milieu du desert. Mais avant ca, 18h de bus nous attendent! |
| De: papa et maman le 13/01/12 04:59 |
| Superbes photos !!!!! Que de découvertes culinaires et touristiques!!!Profitez en bien!!!! Içi c'est l'hivers avec le charme des soirées entre amis et en famille.....Bisous à vous deux....
PS : J'ai fait Espagnol en troisième langue après l'anglais et le patois charentais..... |
| vente de mais | De: Famille Mornac le 13/01/12 10:42 |
| salut nenette et vincent si tu veux je peux te vendre du mais au quinto il y a pas de souci on discute du prix...mais par contre je prends une com. Super les photos gros bisous a vous2 famille mornac |
| attention mais | De: famille mornac le 13/01/12 10:58 |
| faites attention de ne pas trop manger de mais car vous allez etre des foies gras bon a manger attention gavage!!!! HIHIHIH famille mornac |
| Bueno | De: baptiste le 13/01/12 17:16 |
| C'est bien ils vous font bosser, ça vous matte un peu sa !!!
Gros bisousss |
| trop froid... | De: John et Mélissa le 14/01/12 10:45 |
| 34° à l'ombre ça fait rêver... Ici on est en dessous du 0°... Profitez bien, j'adore suivre votre aventure. Gros bisous les cousins, je pense fort à vous!! |
| De: FAMILLE BOIDRON le 14/01/12 19:19 |
| Journee en famille chez François à Montmoreau ..Il fait très froid mais ce que l'on a sur la table nous réchauffe..... Tout le monde vous fait une bise....Mami Lulu François, Solange,Joel, Jany,Bernard, Annie,Alain et Dominique...... |
| De: magdalikro le 15/01/12 15:44 |
| les photos sont magnifiques vous nous faite rêver!! gros bisous de toulouse les cousins on pense bien a vous!! |
| A tous | De: Nenette le 16/01/12 01:05 |
| Merci a tous pour vos petits messages. C est vrai que les soirees d hiver nous manquent un peu : les bons plats plein de fromage, les soirees au coin du feu, gratter sa voiture le matin, mettre 4 couches de vetements. Tout ca on ne le vivra pas cet hiver mais on voit des choses tellement extraordinaires qu on ne regrette pas et on se gavera de foie gras, fromages, chocolats et galette des rois l an prochain!
Pour nous pour le moment c est creme solaire indice 50, chapeau, et eau pour affronter la chaleur du desert d Atacama. Ah c est sur on se croit pas au mois de Janvier!
Bisous a tous ceux qui nous suivent |
| San Pedro de Atacama | De: Nenette le 16/01/12 21:53 |
 | Apres une nuit dans le bus a traverser le desert, nous sommes arrives dans le village de "San Pedro de Atacama". Ce village est en fait un oasis. C est un village tres charmant a 2440m d altitude ou il fait tres chaud (forcement on est dans le desert). Le tourisme c est forcement beaucoup developpe ici et malgres les "cafes internet" et les agences de voyages a chaque coin de rues, le village a su garder un cote authentique. |
| De: Nenette le 16/01/12 21:56 |
 | La charmante eglise de San Pedro, construite en 1570 par les Espagnols. Pratiquement tous les batiments sont blancs dans le village et les toits sont en terre cuite ou en "paille". |
| De: Nenette le 16/01/12 22:01 |
 | Le petit marche artisanal. Il y a beaucoup de petits trucs faits mains tres charmants dont les celebres bonnets peruviens et des gros pulls tricotes a la main pour affronter le froid de la nuit. ( Et oui il fait tres chaud la journee mais des que le soleil se couche il pele! Mais j ai du resister a ma folie de l achat car tout le monde nous a dit qu on trouve les meme articles au Perou et en Bolivie pour bien moins cher. |
| Le desert d Atacama | De: Nenette le 16/01/12 22:05 |
 | Le village de San Pedro est joli mais le plus impressionnant est le desert des que l on sort du village. Des etendues tres seches a perte de vue (Le desert d Atacama est le desert le plus sec au monde) et en fond les volcans de la cordilliere qui fond de 5000m a 6000 m de haut et qui sont enneiges au sommet. C est tres tres beau! |
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